Vault City Peach & Apricot Pastel De Nata

Portugalilaisesta perinnetortusta (custard tart) inspiraationsa saanut hienostunut pastry sour. Kermaista vaniljaa, karamellisoitua sokeria, häivähdys kanelia, mehukasta aprikoosia ja persikkaa. 

Yhteistyössä Dois Corvos (Lissabon)