Purtse Meaning of Light is 95

Purtse Meaning of Light is 95

  • 3,8t.-% 0,3l
  • 6,50€
  • Viro
  • Pale Ale

The Meaning of Light is 95 on kuivahumaloitu pale ale, joka on käytetty erittäin kuivaksi amyloglucosidase entsyymin avulla. Tässä oluessa on ainoastaan 95 kcal / 330ml, mikä on todella vähän.Voidaankin mainiosti puhua light oluesta! Maku, ulkoasu ja muukin tässä oluessa on kuitenkin kohdallaan. Olueen käytetään ohran lisäksi hieman kauraa ja vehnää, mistä osaltaan johtuu yllättävänkin täyteläinen ja "kuohkea" suutuntuma. Kuivahumalointiin käytetyt citra ja mosaic humalat antavat myös oman miellyttävän, sitruksisen hedelmäisen puraisunsa. Pieni erikoiserä!

 

TIETOJA VALMISTAJASTA

Purtse sijaitsee itäisessä Virossa, Purtsen linnassa, vanhassa sepän pajassa. Myös Purtsen linna on erittäin suosittu käyntikohde ja nykyisin myös Purtsen panimolla on oma tap room, jossa pääsee tutustumaan panimon oluisiin. Myös panimokierrokset ovat mahdollisia, kun niistä ennakkoon sopii. Panimo on varsin nuori ja syntyi kolmen oluisiin intohimoisesti suhtautuvan ystävyksen projektina. Nykyisin panimon oluita löytää jo ympäri Viroa ja myös mm. Tallinkin laivoilta. Panimo on edelleen varsin pieni (vähän yli 100.000 litraa vuodessa), mutta kasvaa kaiken aikaa.