Brooklyn Brewery Sorachi Ace
- 7,2t.-% 0,355l
- 8,90€
- Yhdysvallat
- Saison
Brooklyn Sorachi Ace on selkeäarominen, kuiva ja hedelmäinen saison-olut, jossa voi aistia sitruunaruohon, tillin ja sitruunankuoren aromeja. Olut on suodattamaton ja opaalimaisen läpikuultava. Kuivahumalointi Sorachi Ace -humalalla antaa makuun maustemaisia aromeja, joita täydentää pilsnermaltaan mieto makeus. EBU: 34
Brooklyn Sorachi Ace on nimetty japanilaisen humalalajikkeen mukaan, joka kehitettiin 1970-luvulla Hokkaidossa. Lajiketta pidettiin silloin liian outona eikä sitä juurikaan käytetty. Vasta 2008 humala otettiin uudelleen viljelyyn, tällä kertaa Amerikassa. Brooklynin panimo oli ensimmäisiä, joka käytti sitä oluen valmistukseen.