Ayinger Celebrator

• 6,7t.-% 0,33l
• 9,80€
• Saksa
• Bock

Mustanruskea olut, jossa beige vaahto. Tuoksussa makeaa maltaisuutta, tummaa siirappia, paahteisuutta ja ruisleipää. Maku on täyteläinen, runsas, mämmimäinen, samettinen ja aavistuksen suklainen. Ryhdikäs Hallertau-humalointi viimeistelee oluen tasapainoisuuden.

Bock- eli pukkioluet ovat alunperin kotoisin Pohjois-Saksasta. Oluet olivat vahvoja, sillä ne tehtiin kestämään pitkiä kuljetusmatkoja, minkä aikana ne jatkoivat käymistä. Pukkioluita valmistettiin ensimmäisen kerran 1300–1400-luvuilla.

Nykyään bockit ovat pohjahiivalla käytettyjä vahvoja oluita. Yksistään sana “bock” tarkoittaa tummaa, vahvaa, maltaista ja myös jonkin verran makeaa olutta, jossa on alkoholia vähintään 6,7 prosenttia.

Ayingerin oluita yhdistää pehmeä suutuntuma, puhtaus, tyylinmukaisuus ja loppuun asti hiotut yksityiskohdat. Celebratoria on kypsytetty puoli vuotta, ja se on maailmanluokan esimerkki tyylistään.